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单选题
三效浓缩的真空度一般为(  )。
A

Ⅰ效>Ⅱ效>Ⅲ效

B

Ⅱ效>Ⅰ效>Ⅱ效

C

Ⅲ效>Ⅱ效>Ⅰ效

D

Ⅰ效>Ⅲ效>Ⅱ效

E

Ⅱ效>Ⅲ效>Ⅰ效


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 填空题真空浓缩法:在减压的条件下使果蔬汁中的水分迅速蒸发,浓缩时间很短,能很好地保存果蔬汁的质量,浓缩温度一般为25℃~35℃,不宜超过40℃,真空度为()左右。

考题 填空题为了维持一定的(),多效蒸发一般在真空下操作,尤其适用于水浸液的浓缩,浓缩液的相对密度可达1.2~1.3。

考题 问答题常见的多效真空浓缩装置流程的有哪三种?