单选题

婴儿特殊的必需氨基酸（）

A 赖氨酸

B 酪氨酸

C 同型半胱氨酸

D 组氨酸

E 谷氨酸

解析： 1题：人体必需氨基酸共有9种，其中组氨酸是婴儿必需氨基酸已被确认。2题：谷氨酸非人体必需的氨基酸。3题：赖氨酸在粮谷类食物中，含量相对较少，是粮谷类生物价值较低的原因，因此，赖氨酸是粮谷类限制氨基酸。4题：酪氨酸在体内可由苯丙氨酸转化而成。如膳食中能直接提供酪氨酸，可减少苯丙氨酸的需要，因此，酪氨酸为条件必需氨基酸。