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单选题
楂的炮制方法宜选用()
A
炒焦法
B
砂炒法
C
土炒法
D
麸炒法
E
蛤粉炒法
参考答案
参考解析
解析:
本组题考查清炒法与加辅料炒法。①山楂用清炒法,有山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭等炮制规格。②阿胶用蛤粉炒。③马钱子用砂炒,亦可油炸,也可制成马钱子粉。
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