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多选题
屠宰生猪的肝脏检查主要看（）等。
A

色泽

B

大小形状

C

硬度

D

寄生虫包囊和结节

参考答案

参考解析
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考题 《生猪屠宰管理条例》规定,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的外,未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 生猪定点屠宰厂(场)不必悬挂生猪定点屠宰标志牌。此题为判断题(对，错)。
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考题 生猪屠宰前( )小时内，官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》中“临床检查”部分实施检查。A.2B.4C.6D.8
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考题 生猪定点屠宰厂(场)对病害生猪及生猪产品进行无害化处理的费用和损失，完全由屠宰厂(场)承担。 ( )此题为判断题(对，错)。
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考题 按照规定，国家对生猪等动物实行定点屠宰、集中检疫。
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考题 生猪定点屠宰厂（场）出借、转让生猪定点屠宰证书或者生猪定点屠宰标志牌的，由设区的（）人民政府取消其生猪定点屠宰厂（场）资格。A、省级B、市级C、县级D、乡镇级
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考题 屠宰生猪的肝脏检查主要看（）等。A、色泽B、大小形状C、硬度D、寄生虫包囊和结节
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考题 《生猪屠宰管理条例》对生猪定点屠宰进行了哪些完善？
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考题 （）、（）负责县城区生猪定点屠宰和农贸市场规范管理等工作
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考题 国家对生猪等动物实行定点屠宰、（）。
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考题 生猪屠宰检疫检查肝脏时，视检肝脏（）、大小、色泽，触检弹性，观察有无淤血、肿胀、变性、黄染、坏死、硬化、肿物、结节、纤维素性渗出物、寄生虫等病变。剖开肝门淋巴结，检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。必要时剖检胆管。A、形状B、肿胀C、重量D、拉力
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考题 在生猪屠宰同步检疫工作中，开膛后应立即对肠系膜淋巴结、脾脏进行检查，内脏摘除后，依次检查（）等。A、肺脏B、心脏C、肝脏D、胃肠E、头蹄
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考题 生猪屠宰场（厂、点）应在屠宰前（）小时申报检疫，填写检疫申报单；官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》在生猪屠宰前（）小时内实施临床检查。
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考题 在生猪屠宰检疫过程中，如果发现肝脏中毒性营养不良，则提示（）。
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考题 某生猪屠宰场拟屠宰生猪50头，应在屠宰前（）申报检疫。A、3天B、15天C、24小时D、6小时
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考题 某县生猪定点屠宰场（三级定点屠宰企业）日屠宰生猪100头，官方兽医应收取每头猪的屠宰检疫费（）。A、2元B、3.5元C、2.1元D、货值的0.7﹪
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考题 《生猪屠宰检疫规程》规定了生猪进入屠宰场（厂、点）监督查验、检疫申报、（）、同步检疫、检疫结果以及检疫记录等操作程序。A、宰后检疫B、屠宰检疫C、宰前检查
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考题 生猪屠宰检疫主要包括（）等内容。A、头蹄及体表检查B、胴体检查C、内脏检查D、旋毛虫检查
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考题 在生猪屠宰前2小时内，官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》中（）部分实施检查。A、临床检查B、病理检查C、实验室检查
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考题 国家对生猪等动物实行（）。A、分散屠宰B、定点检疫C、集中屠宰D、定点屠宰、集中检疫
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考题 填空题国家对生猪等动物实行定点屠宰、（）。
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考题 多选题屠宰生猪的肝脏检查主要看（）等。A色泽B大小形状C硬度D寄生虫包囊和结节
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考题 填空题生猪屠宰场（厂、点）应在屠宰前（）小时申报检疫，填写检疫申报单；官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》在生猪屠宰前（）小时内实施临床检查。
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考题 单选题国家对生猪等动物实行（）。A 分散屠宰B 定点检疫C 集中屠宰D 定点屠宰、集中检疫
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考题 单选题生猪定点屠宰厂（场）出借、转让生猪定点屠宰证书或者生猪定点屠宰标志牌的，由设区的（）人民政府取消其生猪定点屠宰厂（场）资格。A 省级B 市级C 县级D 乡镇级
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考题 填空题我国《生猪屠宰操作规程》规定生猪从致昏开始，全部屠宰过程不得超过（）分钟。
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考题 填空题在生猪屠宰检疫过程中，如果发现肝脏中毒性营养不良，则提示（）。
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考题 多选题在生猪屠宰同步检疫工作中，开膛后应立即对肠系膜淋巴结、脾脏进行检查，内脏摘除后，依次检查（）等。A肺脏B心脏C肝脏D胃肠E头蹄
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