小宁上小学3年级，身高125cm，体重26kg，则他的Rohrer指数是（），属于（）。A、133.12；中等B、122.4；中等C、143.6；肥胖D、155.3；肥胖

题目内容（请给出正确答案）

小宁上小学3年级，身高125cm，体重26kg，则他的Rohrer指数是（），属于（）。

参考答案

考题应用平衡膳食宝塔时需注意的是（）。A、年老、活动少的人需要能量少，可多吃些主食B、年轻人、劳动强度大的人需要能量多，可多摄入些动物性食物C、女性需要的能量往往比从事同等劳动的男性高D、宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例

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考题维生素B1最为丰富的来源是（）。A、葵花子仁B、花生C、大豆粉D、瘦猪肉E、番茄

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考题下列根茎类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A、山药B、藕C、胡萝卜D、白萝卜

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考题感官检验中，区别检验要求有25—40个参与者，要求有较好的感官灵敏度。

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考题从抽样的过程讲，食品样品可分为（）。A、抽检样品B、实验室样品C、缩分样品D、混合样品E、代检样品

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考题食盐是最完美纯正的咸味剂。

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考题 Rohrer指数适用于学龄前儿童的体格营养状况评价。

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考题下列食物中，钠含量最少的是（）。A、酱油B、咸菜C、青菜D、发酵豆制品

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