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下列符合目前中国大中城市食物结构特点的有( )
- A、膳食纤维摄入减少
- B、优质蛋白质摄入增加
- C、动物性食物摄入增加
- D、脂肪总量摄入增加
- E、维生素A、维生素B2和钙的摄入没有达到DRIs水平
参考答案
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考题
1992年全国营养调查结果显示,我国城镇居民膳食结构三大主要特点是
A、豆类和豆制品摄入明显增加B、谷类仍然是膳食的主体C、糖摄入量减少D、薯类和杂粮的消费明显增加E、动物性食物摄入明显增加
考题
关于孕妇膳食原则叙述中,不正确的是()。A、提高优质蛋白质摄入量B、增加含钙、铁、锌丰富的食品摄入C、增加含叶酸、维生素B2丰富的食品摄入D、多补充含维生素A、维生素D丰富的食品E、提高脂肪占总能量供给的比例
考题
多选题关于以植物性食物为主的膳食结构特点,说法正确的是 ( )A铁、钙、维生素A摄入不足B以植物性食物为主、动物性食物为辅C膳食能量基本可满足人体需要,但蛋白质、脂肪摄入量均低D膳食纤维充足,动物性脂肪较低,有利于冠心病和高脂血症的预防E容易出现蛋白质、热能营养不良
考题
单选题经济发达国家的膳食结构中的显著特点是()A
富含膳食纤维B
优质蛋白质较少C
以植物性食物为主D
摄入饱和脂肪酸较多E
维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少
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