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食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色，绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm×40cm的肌肉切面上检出包囊8个。此病畜肉的处理原则是（）
- A、冷冻处理
- B、盐腌处理
- C、高温处理
- D、销毁
- E、后熟产酸处理
参考答案
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考题
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色，绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm×40cm的肌肉切面上检出包囊8个。此病畜肉的处理原则是A．冷冻处理B．盐腌处理C．高温处理D．销毁E．后熟产酸处理
考题
男性患儿，8岁，咽部疼痛5天，自服头孢拉定3天后咽痛有好转，之后全身皮肤出现散在的红色斑丘疹，部分融合成斑片，自觉微痒。体检：上述可见绿豆大小红色斑丘疹，表面可见银白色鳞屑，鳞屑易刮除，刮除鳞屑后可见半透明薄膜，点状出血。应考虑为A．药疹B．急性点滴状银屑病C．湿疹D．玫瑰糠疹E．扁平苔藓
考题
气单胞菌属在普通琼脂上培养24小时，菌落特点为A.白色半透明，6～7mm大小B.白色半透明，1～3mm大小C.白色半透明，5～6mm大小D.金黄色半透明，1～3mm大小E.白色半透明，7～8mm大小
考题
张某为某县城出售新鲜猪肉的个体经销户，1999年春节期间，张某在市场上出售未经检疫的猪肉，后被群众告发，县检疫局对猪肉进行检疫后，发现张某出售韵为病死猪肉，遂对张某作出罚款4000元的决定，并要求张某印制悔过书2000份张贴于大街小巷．试从法理学的角度分析县检疫局作出的处罚决定是否适当?为什么?
考题
患者皮损初起为针头大小的丘疹,逐渐扩大为绿豆大小的鲜红色斑丘疹,表面覆盖多层干燥银白色鳞屑,刮除鳞屑则露出发亮的半透明的薄膜,再刮除薄膜,出现多个筛状出血点,中医诊断为()
A、白屑风B、牛皮癣C、白疕D、白癜风E、晒斑
考题
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉肉眼可见白色、绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉
A.口蹄疫
B.猪水泡病
C.囊虫病
D.旋毛虫病
E.布氏菌病
考题
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉肉眼可见白色、绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm的肌肉切面上检出包囊8个。此病畜肉的处理原则是
A.冷冻处理
B.盐腌处理
C.高温处理
D.销毁
E.后熟产酸处理
考题
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉肉眼可见白色、绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm的肌肉切面上检出包囊8个。食用这种病畜肉可使人患
A.绦虫病
B.钩虫病
C.蛔虫病
D.旋毛虫病
E.猪水泡病
考题
某散放猪，生前未发现任何临诊症状，屠宰时在肌肉中发现有很多椭圆形、黄豆粒大小、石榴样白色半透明的包囊，囊内充满液体，囊壁上有一个圆形、粟粒大小的乳白色小结。该猪可能患了（）。A、棘球蚴病B、猪囊尾蚴病C、日本分体吸虫病D、弓形虫病E、旋毛虫病
考题
气单胞菌属在普通琼脂上培养24小时，菌落特点为（）A、白色半透明，6～7mm大小B、白色半透明，1～3mm大小C、白色半透明，5～6mm大小D、金黄色半透明，1～3mm大小E、白色半透明，7～8mm大小
考题
黑龙江省大庆地区某羊场有78例绵羊发病，临床表现为极度消瘦，膘情欠佳，腹围增大，触之有波动感。剖检发现肝、腹腔及盆腔有乳白色、半透明的囊泡，直径3.5～8cm，囊液无色透明。囊泡与肝脏相连处可见白色包囊，刀切时有沙石感，其他脏器均未发现病灶。囊泡膜剥离后，可见子囊，囊壁较母囊薄。包囊内可见大量无色透明的原头蚴。下列哪种方法不适合生前诊断（）A、间接血球凝集实验B、酶联免疫吸附试验C、粪便学检查D、变态反应E、CT、同位素扫描
考题
2006年7月17日（星期一），某县食品卫生管理部门接到群众举报，刘某在菜市场销售的猪肉有问题，该部门接举报后派出两名执法人员赶到现场，执法人员经肉眼观察，认定猪肉有问题，即决定对刘某销售的猪肉作为证据进行登记保存，并当场依据《食品卫生法》有关规定对刘某处以1200元罚款，但未向刘某当场送达行政处罚决定书。7月19日（星期三），该部门对封存的猪肉就行了检验，发现刘某销售的猪肉的确腐烂变质，随即向刘某送达了行政处罚决定书。刘某不服处罚，于7月26日（星期三）提出要求举行听证。
对刘某提出的听证申请，县食品卫生管理部门如果认为不符合听证条件，最迟应当于7月31日告知当事人不予听证。
考题
2006年7月17日（星期一），某县食品卫生管理部门接到群众举报，刘某在菜市场销售的猪肉有问题，该部门接举报后派出两名执法人员赶到现场，执法人员经肉眼观察，认定猪肉有问题，即决定对刘某销售的猪肉作为证据进行登记保存，并当场依据《食品卫生法》有关规定对刘某处以1200元罚款，但未向刘某当场送达行政处罚决定书。7月19日（星期三），该部门对封存的猪肉就行了检验，发现刘某销售的猪肉的确腐烂变质，随即向刘某送达了行政处罚决定书。刘某不服处罚，于7月26日（星期三）提出要求举行听证。
县食品卫生管理部门对刘某处以罚款1200元，适用简易程序是错误的，该案中处1000元以下罚款才能适用简易程序。
考题
2006年7月17日（星期一），某县食品卫生管理部门接到群众举报，刘某在菜市场销售的猪肉有问题，该部门接举报后派出两名执法人员赶到现场，执法人员经肉眼观察，认定猪肉有问题，即决定对刘某销售的猪肉作为证据进行登记保存，并当场依据《食品卫生法》有关规定对刘某处以1200元罚款，但未向刘某当场送达行政处罚决定书。7月19日（星期三），该部门对封存的猪肉就行了检验，发现刘某销售的猪肉的确腐烂变质，随即向刘某送达了行政处罚决定书。刘某不服处罚，于7月26日（星期三）提出要求举行听证。
执法人员发现猪肉有问题后当即决定对猪肉进行证据登记保存是对的。
考题
2006年7月17日（星期一），某县食品卫生管理部门接到群众举报，刘某在菜市场销售的猪肉有问题，该部门接举报后派出两名执法人员赶到现场，执法人员经肉眼观察，认定猪肉有问题，即决定对刘某销售的猪肉作为证据进行登记保存，并当场依据《食品卫生法》有关规定对刘某处以1200元罚款，但未向刘某当场送达行政处罚决定书。7月19日（星期三），该部门对封存的猪肉就行了检验，发现刘某销售的猪肉的确腐烂变质，随即向刘某送达了行政处罚决定书。刘某不服处罚，于7月26日（星期三）提出要求举行听证。
行政执法人员依法采取证据登记保存措施后，应当在7日内作出处理决定。
考题
2006年7月17日（星期一），某县食品卫生管理部门接到群众举报，刘某在菜市场销售的猪肉有问题，该部门接举报后派出两名执法人员赶到现场，执法人员经肉眼观察，认定猪肉有问题，即决定对刘某销售的猪肉作为证据进行登记保存，并当场依据《食品卫生法》有关规定对刘某处以1200元罚款，但未向刘某当场送达行政处罚决定书。7月19日（星期三），该部门对封存的猪肉就行了检验，发现刘某销售的猪肉的确腐烂变质，随即向刘某送达了行政处罚决定书。刘某不服处罚，于7月26日（星期三）提出要求举行听证。
县食品卫生管理部门先处罚再对猪肉举行检验违反了法定程序。
考题
单选题检疫人员进行生猪宰后检疫时，肉眼发现某屠宰猪肉膈肌中有针尖大小的白色小点，低倍镜检查见梭形包囊，囊内有卷曲的虫体。该虫体最可能是（ ）。A
旋毛虫B
弓形虫C
棘球蚴D
猪囊尾蚴E
肉孢子虫
考题
单选题男性患儿，8岁，咽部疼痛5天，自服头孢拉定3天后咽痛有好转，之后全身皮肤出现散在的红色斑丘疹，部分融合成斑片，自觉微痒。体检：上述可见绿豆大小红色斑丘疹，表面可见银白色鳞屑，鳞屑易刮除，刮除鳞屑后可见半透明薄膜，点状出血。应考虑为（ ）。A
药疹B
急性点滴状银屑病C
湿疹D
玫瑰糠疹E
扁平苔藓
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