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题目内容
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蛋白质的互补作用的原则不包括()。
- A、食物的生物学种属愈远愈好
- B、动物/植物性食物互相搭配
- C、搭配的种类愈多愈好
- D、食用时间愈近愈好
- E、补充人体缺乏的为好
参考答案
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考题
为充分发挥食物蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应遵循蛋白质互补的()原则。
A.食物的生物学种属愈远愈好,如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间的混合要好
B.搭配的种类愈少愈好
C.搭配的种类愈多愈好
D.食用时间愈近愈好,同时食用最好
E.食用时间愈远愈好,同时食用最不好
考题
多选题为充分发挥食物的互补作用,应遵循的蛋白质互补原则有( )。A食物的生物学种属越近越好 B食物的生物学种属越远越好C食物的各类搭配越多越好 D搭配的食物同时食用最好E搭配的食物依次食用最好
考题
单选题固定修复粘着固位力的有关因素为()A
粘着面积愈大愈好B
粘着面愈薄愈好C
粘着料愈薄愈好D
调料粘固料愈稠愈好E
粘着料愈多愈好
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