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可避免大量淀粉、蛋白质等高分子杂质的浸出,又较方便除去树脂、油脂等杂质的方法为()
- A、醇提水沉法
- B、盐析法
- C、酸碱法
- D、水提醇沉法
- E、离心分离法
参考答案
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考题
关于淀粉老化性质中,以下哪种说法是不正确的?()
A、淀粉的老化是由于糊化后的淀粉分子在低温下又自动排列成序,相邻分子间的氢键又逐步恢复而形成致密、高度晶化的淀粉分子微晶束的缘故B、淀粉老化作用最适宜温度为2~4℃C、防止淀粉老化,可将糊化后的α-淀粉在80℃以上的高温迅速除去水分或冷至0℃以下迅速脱水D、一般支链淀粉较直链淀粉易于老化
考题
适用于提取醇溶性成分并能有效除去树脂、油脂等脂溶性杂质的是A.煎煮法B.盐析法
适用于提取醇溶性成分并能有效除去树脂、油脂等脂溶性杂质的是A.煎煮法B.盐析法C.吸附澄清法D.醇提水沉法E.水提醇沉
考题
填空题新树脂在用药剂处理前,必须先用水浸,使树脂充分膨胀,然后对其中的无机杂质,可用()除去,有机杂质可用()除去。
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