下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（）。A、品种B、季节C、饲料D、禽类的存活率

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下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（）。

参考答案

考题简述防止N－亚硝基化合物危害的主要措施。

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考题一个60Kg体重的健康成人，从事建筑工作，其每天需要的热能大约是（）。A、2000千卡左右B、2300千卡左右C、2400千卡左右D、2800千卡左右

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考题因为茶叶中含有（），故容易失眠的人睡前不宜饮浓茶。该物质能促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，故患溃疡病的人饮茶会使病情加重。A、茶多酚B、咖啡碱C、茶叶碱D、儿茶素

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考题侏儒症的主要原因是由于体内碘过剩。

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考题水产类是（）的良好来源A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、矿物质

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考题简述坏血病肋骨串珠与佝偻病肋骨串珠的区别。

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考题影响食品腐败变质的因素是（）A、食品的水分B、微生物C、食品的营养成分D、环境温度E、食品的PH

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考题社区动员

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考题社区教育的基本交流模式有（）。A、单向交流B、双向交流C、逆向式交流D、参与式交流E、大众交流

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考题膳食纤维的主要特性包括（）。A、吸水作用B、供能作用C、黏滞作用D、细菌发酵作用E、阳离子交换作用

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考题与儿童大脑智力密切相关的营养素是（）A、ω-3脂肪B、维生素C、蛋白质D、矿物质

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