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关于糖醇的描述中,不正确的是()
A、甜度低
B、安全性高
C、防龋齿功能
D、参与美拉德反应
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有关糖与龋的说法,错误的是()A、蔗糖》葡萄糖》乳酸》木糖醇B、固体糖》液体糖C、山梨糖醇,木糖醇,甜菊糖和糖精是较好的糖替代品D、糖是龋病发生的必要因素
查看答案
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在糖代品开发中强甜味剂是()A、山梨醇B、甘露醇C、甜菊糖D、木糖醇
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单选题关于糖胺聚糖描述不正确的是()A 糖链为直链B 糖链有分支C 由二糖单位重复连接而成D 半乳糖胺可参与其组成
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