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纸筋在使用前需要()。

  • A、浸透
  • B、捣烂
  • C、搅拌均匀

参考答案

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考题 制作混坯面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面团和整形过程中( ),使之在烘烤中面皮发生收缩现象,产品坚硬,失去应有的松酥的品质。A.易揉捏出筋B.易搅拌过度C.不易搅拌均匀D.操作困难,有阻力

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考题 判断题PVAC粘结剂使用前,可以根据需要,用冷水调制不同的稠稀,加水越多粘度越低,加水调制时要搅拌均匀。A 对B 错

考题 判断题改性沥青储存罐中必须加设搅拌设备,使用前改性沥青必须搅拌均匀。A 对B 错

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