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汽酒是以果酒为基酒、酒液中充有二氧化碳的酒。优质汽酒的特点是()

  • A、色泽正
  • B、酒香浓
  • C、气足泡多
  • D、开瓶后有溢瓶现象

参考答案

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考题 我国优质汽酒的特点:酒液中无悬浮物与沉淀物,入口无异味,回味悠长,酒液中的含糖量为10%,乙醇含量一般在()。 A、10度B、12度C、14度D、16度

考题 我国优质汽酒的特点是:酒液纯清透亮、色泽正、酒香爽淡。() 此题为判断题(对,错)。

考题 由于酿酒所用的工艺不同,因而酿制的酒也各不相同,按酒的特点,大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。() 此题为判断题(对,错)。

考题 下列酒中不属于西餐佐餐酒的是()。 A开胃酒B红葡萄酒C白葡萄酒D汽酒

考题 我国优质药酒的特点是:以(),以名贵的药材配制,酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对冶疗疾病有辅助功效。 A、优质果酒为基酒B、优质果露为基酒C、优质酒为基酒D、优质白酒为基酒

考题 葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒()℃,优质葡萄酒()℃,陈年波特酒()℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃。

考题 ()是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。A、佐餐酒B、增强酒C、汽酒D、芳香酒

考题 最佳饮用温度为4-8摄氏度的酒有()A、红葡萄酒B、啤酒C、白葡萄酒D、葡萄汽酒E、中国黄酒

考题 可以做鸡尾酒基酒的有()A、金酒B、白兰地C、伏特加D、葡萄汽酒

考题 我国优质汽酒特点:酒液中无悬浮物与沉淀物,入口无异味,回味悠长,酒液中的含糖量为10﹪,乙醇含量一般在()。A、10°B、12°C、14°D、16°

考题 下列属于佐餐酒的有()A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、玫瑰红葡萄酒D、汽酒E、利口酒

考题 优质汽酒的特点是酒液色泽正、酒香浓爽、(),开瓶时汽足泡多。

考题 优质汽酒的特点是:酒液纯清透亮,色泽正,酒香浓爽,()。A、药香浓郁B、酒味醇厚C、酒气充足D、透明无色

考题 意大利生产红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄和葡萄汽酒,其中以()最为著名。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、玫瑰红葡萄酒D、葡萄汽酒

考题 汽酒是以()酒为基酒,酒液中充有二氧化碳的酒。A、果B、白C、露D、葡萄

考题 优质汽酒的特点是酒液(),开瓶时气足泡多。A、洁白无色B、纯清透亮C、色泽纯正D、酒香浓爽

考题 餐后甜酒以()为基酒。A、葡萄酒B、白酒C、露酒D、汽酒

考题 汽酒是以果酒为基酒,酒液中充有二氧化碳的酒。优质汽酒的特点是酒香浓、气足泡多、开瓶后有溢瓶现象、()

考题 在德国葡萄酒中,以()最为有名。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、淡红葡萄酒D、葡萄汽酒

考题 佐餐酒,也称为()。A、葡萄酒B、汽酒C、利口酒D、餐前酒

考题 我国优质药酒的特点是以优质的()为基酒,用名贵的药材配制而成。A、白酒B、果酒C、葡萄酒D、露酒

考题 我国优质配制酒的特点是以优质的()为基酒,用名贵的药材配制而成。A、白酒B、果酒C、葡萄酒D、露酒

考题 佐餐葡萄酒包括()。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、玫瑰葡萄酒D、葡萄汽酒E、香槟酒

考题 Champagne的中文意思是()。A、葡萄汽酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、香槟酒

考题 多选题下列属于佐餐酒的有()A红葡萄酒B白葡萄酒C玫瑰红葡萄酒D汽酒E利口酒

考题 多选题可以做鸡尾酒基酒的有()A金酒B白兰地C伏特加D葡萄汽酒

考题 单选题()是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。A 佐餐酒B 增强酒C 汽酒D 芳香酒