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其肉不石
参考答案
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考题
石瘿的发病特点不包括( )。A、局部肿块坚硬如石，高低不平，不随吞咽动作活动B、部分晚期患者局部腐烂，发生转移，危及生命C、多见于40岁以上患者，女性高于男性D、肉瘿多年不愈，突然增大变硬，生长迅速恶变而成E、以上均是
考题
患者，女性，来诊时见可见颈部肿块。若肿块坚硬如石，高低不平，不能随吞咽上下移动，诊为A、气瘿B、肉瘿C、筋瘿D、瘿痈E、石瘿若为突发肿块，肿胀疼痛，吞咽时疼痛加重，伴恶寒发热，诊为A、气瘿B、肉瘿C、筋瘿D、瘿痈E、石瘿若为弥漫性肿大，边缘不清，随吞咽上下移动，诊为A、气瘿B、肉瘿C、筋瘿D、瘿痈E、石瘿若肿块柔韧而圆，如肉团状，发展缓慢，诊为A、气瘿B、肉瘿C、筋瘿D、瘿痈E、石瘿
考题
关于肉毒毒素叙述正确的是A、肉毒毒素耐热、煮沸10min不破坏B、肉毒毒素耐热、煮沸20min不破坏C、肉毒毒素不耐热、煮沸1min破坏D、肉毒毒素耐热、煮沸30min不破坏E、肉毒毒素耐热、煮沸40min不破坏
考题
单选题石瘿的发病特点不包括（）。A
局部肿块坚硬如石，高低不平，不随吞咽动作活动B
部分晚期患者局部腐烂，发生转移，危及生命C
多见于40岁以上患者，女性高于男性D
肉瘿多年不愈，突然增大变硬，生长迅速恶变而成E
以上均是
考题
多选题高温处理的具体方法（）A把肉尸切成重不超过2㎏、厚不超过8㎝的肉块，放在密闭的高压锅内，在112kpa压力下蒸煮1-1.5hB把肉尸切成重不超过2㎏、厚不超过8㎝的肉块，放在密闭的高压锅内，在112kpa压力下蒸煮1.5-2hC把肉尸切成重不超过2㎏、厚不超过8㎝的肉块，放在普通锅内煮沸1.5-2hD把肉尸切成重不超过2㎏、厚不超过8㎝的肉块，放在普通锅内煮沸2-2.5h
考题
单选题久治不愈或突然变硬，生长迅速，可转化为石瘿的瘿病为（）。A
气瘿B
肉瘿C
瘿痈D
石瘿E
筋瘿
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