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中草药的贮存中易发生（）、泛油，等变质现象，因此必须采取相应的预防措施，以保证中草药的质量和疗效。
参考答案
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考题
下列说法正确的是A.泛油饮片中多含挥发油、油脂、糖类等物质
B.泛油是一种酸败变质现象
C.含糖量多的饮片，常因受潮而造成返软而“走油”
D.牛膝、麦冬等药材因含糖量多易泛油
E.苍术、当归等药材因含脂肪油多易泛油
考题
配伍题(1).苦杏仁、桃仁、柏子仁、郁李仁等药物易发生的变异现象是（）|(2).芒硝、硼砂等药物易发生的变异现象是（）|(3).树脂、动物胶类药物易发生的变异现象是（）|(4).鲜生姜、鲜石斛等药物易发生的变异现象是（）A风化B泛油C粘连D腐烂
考题
填空题中草药的贮存中易发生（）、（）、（）、（）（四个写三个即可）等变质现象，因此必须采取相应的预防措施，以保证中草药的质量和疗效。
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