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化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的()和杀菌剂两类。


参考答案

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考题 用物理或化学方法防止和抑制微生物生长繁殖的操作属于A.化学灭菌B.物理灭菌法C.消毒D.防腐E.除菌

考题 以下叙述正确的是A、消毒指防止或抑制细菌生长繁殖以防污染B、防腐指杀灭和清除外环境中的病原微生物C、抑菌指用物理或化学方法杀灭微生物但不包括芽胞D、灭菌指用物理或化学方法杀灭所有微生物,包括细菌繁殖体、芽胞、真菌、病毒E、消毒指杀灭和清除外环境中的所有微生物

考题 灭菌是指A、防止或抑制细菌生长繁殖,以防污染B、杀灭和清除外环境中的病原微生物C、用物理或化学方法杀灭微生物,其中包括细菌繁殖体、芽胞、真菌和病毒D、防止杂菌污染E、用消毒剂杀灭细菌繁殖体

考题 防腐剂指为防止食品腐败、变质,能抑制食品中微生物繁殖的物质,下面的( )不包括在内。A.食盐B.苯甲酸C.苯甲酸钠D.山梨酸

考题 抗微生物防腐剂包括抗( )和抗细菌两类。

考题 用物理或化学方法防止和抑制微生物生长繁殖的操作A.化学灭菌B.物理灭菌法C.消毒D.防腐E.除菌

考题 下列叙述错误的是A:能破坏和杀灭微生物的物质称为杀菌剂B:能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂C:防腐剂对微生物的繁殖体有杀灭作用D:防腐剂对微生物的芽胞有杀灭作用E:防腐剂的作用机制是能使病原微生物的蛋白质变性

考题 A.防腐剂 B.助悬剂 C.润湿剂 D.絮凝剂 E.乳化剂能抑制微生物生长繁殖的物质称为

考题 防腐剂的作用是A.可杀灭微生物繁殖体 B.可抑制微生物的生长 C.可除去微生物芽孢 D.是无菌操作法之一

考题 用于抑制微生物生长繁殖的化学药物称为防腐剂或者()。

考题 ()是指能抑制食品微生物生长繁殖,延长保存时间的食品添加剂。

考题 用物理或化学方法防止和抑制微生物生长繁殖的操作称为()A、灭菌B、消毒C、防腐D、防虫E、除菌

考题 防腐的概念是()。A、是指防止和抑制微生物生长繁殖的方法B、杀死物体上病源微生物的方法,并不一定能杀死含芽孢的细菌或非病源微生物C、抑制体内或体外细菌的生长繁殖D、杀灭物体上所有微生物的方法,包括病源微生物、非病源微生物和芽孢的方法

考题 用于杀灭病原微生物的化学药物称为()。A、消毒剂B、防腐剂C、抑菌剂D、杀菌剂

考题 化学消毒灭菌法是应用化学药物消毒剂抑制微生物的生长繁殖或杀死微生物的消毒方法。

考题 如果面包、糕点的含糖量较高,如果糖的()作用,能抑制微生物生长和繁殖,会增进面包、糕点的防腐能力。

考题 防腐剂指为防止食品腐败、变质,能抑制食品中微生物繁殖的物质,下面的()不包括在内。A、食盐B、苯甲酸C、苯甲酸钠D、山梨酸

考题 杀死有害微生物的物质称为杀菌剂,抑制微生物生长作用的物质称之为()。

考题 化学防腐剂包括能杀灭微生物的杀菌剂。

考题 化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的抑菌剂和()两类。

考题 填空题()是指能抑制食品微生物生长繁殖,延长保存时间的食品添加剂。

考题 单选题关于防腐剂的定义,以下哪个是正确的?(  )A 能够抑制微生物生长和繁殖但不足将其杀灭的物质B 能够杀死微生物的化学品或化学混合物,但不一定杀死其芽胞C 能够杀死微生物或抑制它们生长和繁殖的制剂D 用于杀死微生物和其芽胞的化学品或化学混合物E 杀灭包括细菌芽胞、真菌孢子在内的各种微生物

考题 判断题化学防腐剂包括能杀灭微生物的杀菌剂。A 对B 错

考题 填空题化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的()和杀菌剂两类。

考题 判断题化学消毒灭菌法是应用化学药物消毒剂抑制微生物的生长繁殖或杀死微生物的消毒方法。A 对B 错

考题 单选题用物理或化学方法防止和抑制微生物生长繁殖的操作称为()A 灭菌B 消毒C 防腐D 防虫E 除菌

考题 填空题化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的抑菌剂和()两类。