考题
保健品又叫功能食品,系指表明具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,以治疗疾病为目的的食品。()
此题为判断题(对，错)。
考题
保健食品是指具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群使用，是具有调节机体功能，不以治病为目的的食品。
考题
依照食品产品的功能来划分，咖啡属于（）A.营养性食品B.嗜好性食品C.功能性食品D.休闲食品
考题
功能食品行业的发展趋势有()。
A.管理上趋向于“许可与备案”并行B.功能食品的原料来源越来越多C.功能食品的种类越来越多D.一种功能食品同时具有多种功能
考题
中国传统食品功能化为功能食品发展提供了广阔的市场空间。()
此题为判断题(对，错)。
考题
有机氯农药对食品的污染,随食品进入人体后主要引起______损害。
A.肾功能B.肝功能C.心功能D.肺功能
考题
日本将功能食品称为（）A、特定保健用食品B、健康食品C、营养素补充剂D、营养素功能食品E、膳食补充剂
考题
保健食品是指（）A、治疗疾病的食品B、具有特定保健功能的食品C、食品D、具有保健功能的药品E、适合普通人群的食品
考题
生产的食品中可以适当添加药品，以增加食品治疗功能。
考题
关于保健食品，以下说法正确的是？（）A、保健食品可以当作药品，有治疗疾病的作用B、所有人都可以吃保健食品C、有保健功能的食品都是保健食品D、保健食品具有特定的保健功能
考题
食品营养强化剂的使用目的是（）A、改善食品品质B、增强食品功能C、增进食品色香味D、延长食品保质期E、弥补食品的营养缺陷
考题
功能性食品评价学包括毒理学评价、功能学评价和卫生学评价，是对功能性食品的确认。
考题
食品（包括声称具有特定保健功能的食品）的标签、说明书和广告，禁止宣称食品具有什么功能？
考题
食品安全法对国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管以及对保健食品在功能声称、标签说明书、产品功能和成分等方面是如何规定的？
考题
不使用农药和化肥生产出来的食品属于（）A、有机食品B、绿色食品C、功能性食品D、转基因食品
考题
依照食品产品的功能来划分，咖啡属于（）A、营养性食品B、嗜好性食品C、功能性食品D、休闲食品
考题
功能因子的两种分类方法是美国食品药品局（FDA）七类分类法和结合中国传统食疗文化、西方现代功能食品、现代生物学和现代医学观念的分类法，此法可把功能因子与相应功能联系起来。前者①一般食品②特殊食品③药品④医药食品⑤特殊营养食品⑥疫病预防食品⑦营养辅助食品。后者分为（）五类。
考题
试述功能食品的原则要求。列举三种天然食品中的功能成分。
考题
试述功能食品经历的三个发展阶段，形成的三代功能食品有何特点？
考题
单选题中国保健食品主要分为：（）A
营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品B
营养素功能食品和保健食品C
膳食补充剂和健康食品D
特定保健用食品和膳食补充剂E
健康食品和养素补充剂
考题
问答题食品（包括声称具有特定保健功能的食品）的标签、说明书和广告，禁止宣称食品具有什么功能？
考题
单选题依照食品产品的功能来划分，咖啡属于（）A
营养性食品B
嗜好性食品C
功能性食品D
休闲食品
考题
问答题海洋功能食品的功能因子有哪些？海洋功能食品的生理功能是什么？
考题
单选题关于保健食品，以下说法正确的是？（）A
保健食品可以当作药品，有治疗疾病的作用B
所有人都可以吃保健食品C
有保健功能的食品都是保健食品D
保健食品具有特定的保健功能
考题
单选题保健食品是指（）A
治疗疾病的食品B
具有特定保健功能的食品C
食品D
具有保健功能的药品E
适合普通人群的食品
考题
单选题关于保健食品的叙述不正确的是（ ）。A
申报营养素补充剂类保健食品必须进行动物和人体功能实验B
保健食品的功能定位应为调节机体功能，降低疾病发生的风险因素C
保健食品的功能声称应被科学界所公认，具有科学性、适用性、针对性D
保健食品是针对特定人群，不以治疗疾病为目的E
保健食品又称功能食品