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品辐射的化学效应体现在（）、（）、（）、（）维生素辐射效应五个方面,其中（）是导致食品成分变化的最重要因素.
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考题
关于辐射效应的叙述，正确的是（）A、辐射效应是指辐射照射导致损害健康效应B、辐射效应分为：确定性效应和随机效应C、确定性效应是受到高水平辐射照射后导致的细胞死亡或细胞延迟分裂D、随机效应假定在整个照射剂量范围发生，不存在阈值E、辐射除了在成人中导致确定性效应和随机性效应，对胚胎和胎儿的辐射还会对婴儿的健康产生其它效应
考题
不能使物质产生电离作用的辐射，称非电离辐射。主要由紫外线，可见光，红外线，激光，射频辐射。非电离辐射引起的生物效应主要是通过“（）”引起的，即通过对生物组织的“灼热”作用，使生物组织产生病变。A、光效应B、热效应C、物理效应D、化学效应
考题
单选题不能使物质产生电离作用的辐射，即称作非电离辐射。主要指紫外线、可见光、红外线、激光、射频辐射。非电离辐射引起的生物效应主要是通过“（）”引起的，即通过生物组织的“灼热”作用，使生物组织产生病变。A
光效应B
热效应C
物理效应D
化学效应
考题
多选题关于辐射效应的叙述，正确的是（）A辐射效应是指辐射照射导致损害健康效应B辐射效应分为：确定性效应和随机效应C确定性效应是受到高水平辐射照射后导致的细胞死亡或细胞延迟分裂D随机效应假定在整个照射剂量范围发生，不存在阈值E辐射除了在成人中导致确定性效应和随机性效应，对胚胎和胎儿的辐射还会对婴儿的健康产生其它效应
考题
单选题（）是电流的热效应、化学效应、光效应或机械效应对人体造成的伤害。A
电伤B
电击C
辐射
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