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银器分纯银和镀银两种，饭店餐厅以使用镀银餐具为主。除日常保养外，通常采用浸泡在化学溶液中进行深度保养的次数以（）。
- A、每年3-4次为宜
- B、每月3-4次为宜
- C、每周3-4次为宜
- D、每3-4年1次为宜
参考答案
更多 “银器分纯银和镀银两种，饭店餐厅以使用镀银餐具为主。除日常保养外，通常采用浸泡在化学溶液中进行深度保养的次数以（）。A、每年3-4次为宜B、每月3-4次为宜C、每周3-4次为宜D、每3-4年1次为宜” 相关考题
考题
结合生活知识，下列不同材料制成的餐具对人体健康最适宜的是：A.铝制餐具，无毒，轻巧耐用，不容易锈蚀
B.瓷器餐具，色彩明亮，细腻光滑，便于清洗
C.不锈钢餐具，不锈钢金属性能良好，比其他金属耐锈蚀
D.银质餐具，材质是银或表面镀银，性质稳定，可杀菌消毒
考题
依据DL/T1424-2015《电网金属技术监督规程》，关于金属镀银要求说法正确的是（）A、导电回路的动接触部位和母线静接触部位应镀银B、镀银层应为银白色，呈无光泽或半光泽C、镀银层厚度、硬度、附着性等应满足设计要求，不宜采用钎焊银片的方式替代镀银D、导电回路动接触部位镀银厚度不宜小于8μm
考题
金、银器餐具是贵重餐具，要经常做好维护保养，以防受损。下列不属于金、银器餐具受损的主要原因的选项是（）A、高温使银器表面受损B、硬物使银器表面划痕C、湿度使银器表面受损D、化学物质使银器留下斑痕
考题
结合生活知识，下列不同材料制成的餐具对人体健康最适宜的是（）。A、铝制餐具，无毒，轻巧耐用，不容易锈蚀B、瓷器餐具，色彩明亮，细腻光滑，便于清洗C、不锈钢餐具，不锈钢金属性能良好，比其他金属耐锈蚀D、银质餐具，材质是银或表面镀银，性质稳定，可杀菌消毒
考题
根据餐厅档次，选择使用不锈钢餐具替代保养成本较高的镀银餐具不失为经济有效的举措，不锈钢餐具在使用与保养方面应做到（）。A、检查有无破损，立即清洗、消毒、保管B、使用专用洗涤剂去污、清洗消毒、清点擦亮后妥善保管C、正常洗涤或洗碗机洗涤，特别处理每月3~4次D、及时清洗，使用专用洗涤剂，避免高温洗涤
考题
单选题根据餐厅档次，选择使用不锈钢餐具替代保养成本较高的镀银餐具不失为经济有效的举措，不锈钢餐具在使用与保养方面应做到（）。A
检查有无破损，立即清洗、消毒、保管B
使用专用洗涤剂去污、清洗消毒、清点擦亮后妥善保管C
正常洗涤或洗碗机洗涤，特别处理每月3~4次D
及时清洗，使用专用洗涤剂，避免高温洗涤
考题
多选题依据DL/T1424-2015《电网金属技术监督规程》，关于金属镀银要求说法正确的是（）A导电回路的动接触部位和母线静接触部位应镀银B镀银层应为银白色，呈无光泽或半光泽C镀银层厚度、硬度、附着性等应满足设计要求，不宜采用钎焊银片的方式替代镀银D导电回路动接触部位镀银厚度不宜小于8μm
考题
问答题餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊
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