考题
保藏病毒毒种最好的方法是A、-20℃冷藏B、液氮保存C、50％中性甘油保存D、冷冻真空干燥法E、动物接种
考题
以下不属于普通菌种保藏的方法是（）。A、传代培养保藏法B、液体石蜡保藏法C、液氮保存D、以上均不正确
考题
液氮冷冻保藏酵母菌种的温度为（）。A、-50℃B、-60℃C、-70℃D、-80℃
考题
液氮超低温保藏法是国际上长期保藏食用菌菌种常用的方法。
考题
烹饪原料常用保管的方法：低温保藏法、高温保藏法、脱水保藏法、密封保藏法、腌渍保藏法、烟熏保藏法、气调保藏法、辐射保藏法、保鲜剂保藏法、（）
考题
食品保藏法有（）保藏法、（）保藏法和（）保藏法。
考题
（）在菌种的液氮超低温保藏法中为保护剂，而在真空冷冻干燥保藏法中不能用作保护剂。
考题
用液氮长期保藏菌种是因为液氮温度可达（），远远低于微生物新陈代谢作用停止的温度A、-1800CB、-1700CC、-1600CD、-1960C
考题
冷冻真空干燥保藏、液氮保藏法是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方法，大多数专业的菌种保藏机构均采用这两种方法作为主要的微生物保存手段.
考题
对于不产孢子的菌丝体来说，那种方法最为理想且保存时间长。（）A、菌丝速冻法B、沙土管保藏法C、真空冷冻干燥法D、液氮超低温保存法
考题
菌种保藏方法有（）、（）、（）、（）和液氮保藏法。
考题
保藏细菌效果最好、保藏时间最长的方法是（）A、斜面冰箱保藏法B、液氮（冷冻）保藏法C、石蜡油封藏法D、冷冻干燥保藏法
考题
微生物菌种保藏的方法有（）。A、斜面传代法B、矿物油浸没法C、冻干燥法D、液体石蜡E、液氮超低温保息法
考题
填空题菌种保藏方法有（）、（）、（）、（）和液氮保藏法。
考题
判断题冷冻真空干燥保藏、液氮保藏法是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方法，大多数专业的菌种保藏机构均采用这两种方法作为主要的微生物保存手段.A
对B
错
考题
单选题保藏病毒毒种最好的方法是（）A
-20℃冷藏B
液氮保存C
50％中性甘油保存D
冷冻真空干燥法E
动物接种
考题
判断题液氮超低温保藏法是国际上长期保藏食用菌菌种常用的方法。A
对B
错
考题
问答题什么叫冷冻干燥保藏法？什么叫液氮保藏法？试简述其要点和主要优点。
考题
填空题（）在菌种的液氮超低温保藏法中为保护剂，而在真空冷冻干燥保藏法中不能用作保护剂。
考题
单选题以下不属于普通菌种保藏的方法是（）。A
传代培养保藏法B
液体石蜡保藏法C
液氮保存D
以上均不正确
考题
单选题保藏细菌效果最好、保藏时间最长的方法是（）A
斜面冰箱保藏法B
液氮（冷冻）保藏法C
石蜡油封藏法D
冷冻干燥保藏法
考题
单选题对于不产孢子的菌丝体来说，那种方法最为理想且保存时间长。（）A
菌丝速冻法B
沙土管保藏法C
真空冷冻干燥法D
液氮超低温保存法