多选题

阳江有“三件宝”，分别是（　　）。

A牙雕

B刀具

C豆豉

D漆器

E粤绣

解析：
阳江的“三件宝”是指刀具、豆豉和漆器。A项，广州牙雕工艺有悠久的历史，富有装饰性，素以精细工整、玲珑剔透而闻名于世；E项，粤绣是以广东省潮州市和广州市为生产中心的手工丝线刺绣的总称，中国四大名绣之一。