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多选题
食堂从业人员要有良好的卫生习惯要求（）
A

工作时要穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物

B

不得在食品处理区吸烟、饮食

C

接触直接入口食品的操作人员须在操作前洗手并消毒

D

非食堂工作人员严禁进入食品处理区和食品库房

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