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单选题
牛奶有助于睡眠是因为含有（）
A
A-色氨酸
B
B-色氨酸
C
F-色氨酸
D
L-色氨酸
参考答案
参考解析
解析：
牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，L色氨酸是大脑合成五羟色胺的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠。
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考题
男性，已被诊断为非器质性失眠症，其不良睡眠行为表现如下：主诉每晚10点上床睡觉，约午夜1点才能睡着；上床后想尽力早睡着，长期采用数数控制睡眠的办法，效果不好；认为人每晚必须睡8h以上认为喝牛奶有助于睡眠，每晚睡前喝牛奶1L。以下最为可取的治疗方法是A、放松治疗B、催眠治疗C、自由联想D、厌恶治疗E、睡眠限制
考题
关于牛奶和豆浆，不正确的是（）A、牛奶中钙的含量和吸收率一般高于豆浆B、牛奶中含有饱和脂肪酸比豆浆多，含有不饱和脂肪酸比豆浆少C、豆浆只含有少量的胆固醇，比牛奶少的多D、豆浆中含有膳食纤维而牛奶中没有
考题
单选题牛奶因含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养物质而受到人们的欢迎。但是牛奶也并非像某些商家宣传的那样完美。全脂牛奶含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，这对心血管健康比较不利。对多数人来说，每天喝一两杯牛奶，是一种很好的饮食习惯。但是对于那些高血脂、高胆固醇的人来说，喝牛奶不仅不利于健康，反而是雪上加霜。A
牛奶含有人体所需的各种维生素B
有些人不宜多喝牛奶C
坚持喝牛奶身体才会健康D
每天喝牛奶是大部分人的习惯
考题
单选题关于牛奶和豆浆，不正确的是（）A
牛奶中钙的含量和吸收率一般高于豆浆B
牛奶中含有饱和脂肪酸比豆浆多，含有不饱和脂肪酸比豆浆少C
豆浆只含有少量的胆固醇，比牛奶少的多D
豆浆中含有膳食纤维而牛奶中没有
考题
判断题牛奶是全价的食品，之所以说是全价的食品是因为牛奶中含有大量的钙物质。A
对B
错
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