考题
消毒牛奶与生鲜牛奶比较,下列哪种营养素有一定损失A.蛋白质B.脂肪C.乳糖SX
消毒牛奶与生鲜牛奶比较，下列哪种营养素有一定损失A.蛋白质B.脂肪C.乳糖D.钙E.维生素C
考题
牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源A.钙B.锌C.碘D.铁
考题
鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?( )
A、维生素AB、核黄素、硫胺素C、维生素CD、钙E、胡萝卜素
考题
牛奶含丰富的蛋白质和钙等营养素，儿童与青少年每天喝牛奶需250毫升以上。(判断对错)
考题
人体必需的营养素包括（）A、水、饮料、牛奶B、巧克力、牛奶、鸡蛋C、蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水D、肉类、蛋白质、牛奶、蜂蜜
考题
牛奶含丰富的蛋白质和钙等营养素，儿童与青少年每天喝牛奶需250毫升以上。
考题
天然牛奶中缺乏的营养素是（）。A、钙B、铁C、维生素AD、蛋白质
考题
冰激凌中的能量含量比牛奶（）。A、高很多B、低很多C、略高D、略低
考题
能提供人体所需的全部营养素的食物是（）A、母乳B、鱼肉C、牛奶D、大豆
考题
牛奶是下列哪些营养素的良好来源（）.A、维生素、胡萝卜素B、核黄素、硫胺素C、烟酸D、钙E、铁
考题
牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素（）的最好的食物来源A、钙B、锌C、碘D、铁
考题
有关牛奶，错误的是（）A、牛奶蛋白质为优质蛋白质B、牛奶为铁的良好来源C、牛奶属贫钙食品D、牛奶中含有人体需要的多种维生素
考题
（）主要提供的营养素是维生素和矿物质。A、西红柿B、鸡蛋C、花卷D、牛奶
考题
关于牛奶，不正确的是（）。A、牛奶蛋白质为优质蛋白质B、牛奶为钙的良好来源C、牛奶含有丰富的铁D、牛奶中有人体所需的多种维生素
考题
牛奶是很多营养素的好来源，特别是（）。A、锌和维生素AB、钙和铁C、铁和维生素B2D、钙和维生素B2
考题
与食品营养价值有关的是（ ）A、营养素种类B、营养素数量C、营养素间相互比例D、消化、吸收和利用率E、食品来源
考题
单选题天然牛奶中缺乏的营养素是（）。A
钙B
铁C
维生素AD
蛋白质
考题
单选题牛奶是很多营养素的好来源，特别是（）。A
锌和维生素AB
钙和铁C
铁和维生素B2D
钙和维生素B2
考题
单选题能提供人体所需的全部营养素的食物是（）A
母乳B
鱼肉C
牛奶D
大豆
考题
单选题牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素（）的最好的食物来源A
钙B
锌C
碘D
铁
考题
判断题母乳所含营养素的种类和数量都优于牛奶。A
对B
错
考题
单选题牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是（ ）。A
B
C
D
E
考题
多选题鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？（）A维生素AB核黄素、硫胺素C维生素CD钙E胡萝卜素
考题
多选题牛奶是下列哪些营养素的良好来源（）.A维生素、胡萝卜素B核黄素、硫胺素C烟酸D钙E铁