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一个寡聚蛋白(MW=72000)是由相同亚基组成的,该蛋白可以完全解离并与2,4-二硝基氟苯反应。由100mg该蛋白可以获得5.56μM的DNP-Gly,该蛋白含有几个亚基?


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考题 已知某蛋白质是由一定数量的链内二硫键连接的两个多肽链组成的。1.00g该蛋白样品可以与25.00mg还原型谷胱甘肽(GSH,MW=307)反应 (1)该蛋白的最小相对分子质量是多少? (2)如果该蛋白真实相对分子质量为98240,则每分子中含有几个二硫键? (3)多少mg的巯基乙醇(MW=78.0)可以与起始的1.00g该蛋白完全反应?

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