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射洪县餐饮行业发达，被命名为“中华餐饮名店”的是“清真老字号麦加牛肉餐厅”。

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考题 商务部副部长姜增伟在第十九届中国厨师节首届市长餐饮发展论坛上表示，商务部即将对“中华老字号”的认证进行重新审定，“所有引入外资的老字号，在重新审定中，外资必须撤出”。一石激起千层浪。不少老字号企业认为，“老字号”是否能引入外资不应“一刀切”，广东省老字号企业126家，其中22家是国家商务部认定的“中华老字号”。这些企业1/3名存实亡；有1/3经营困难，举步维艰。以下各项表述符合文段意思的一项是( )。A．商务部规定“中华老字号”不能引入外资B．许多“中华老字号”企业现状堪忧C．引入外资有利于经营困难的老字号企业扭转困境D．商务部不应阻止外资进入“中华老字号”企业
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考题 发达国家目前主要是侧重在内部结构的优化。发展高端制造业和（）A、现代服务业B、现代餐饮行业C、现代机械行业
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考题 2006年衡水老白干被国家商务局评为“（）”。A、中华老字号B、全国老字号C、全球老字号D、衡水老字号
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考题 荣获“广州老字号”和“中华名小吃”两个称号的肠粉店是（）。
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考题 2018年，平度市山东餐饮名店通过认定的是2家。
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考题 下列属于中华餐饮名店的（）A、平度宾馆B、物资宾馆C、又一村大酒店D、华玺大酒店
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考题 因为积极反馈和成功定位而创造餐饮行业奇迹的公司是（）。A、海底捞B、腾讯C、一号店D、京东商城
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考题 下面哪一建筑的遗留是“哭墙”？（）A、麦加大清真寺B、阿克萨清真寺C、所罗门圣殿D、圣墓教堂
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考题 “哭墙”是（）的遗留。A、阿克萨清真寺B、麦加大清真寺C、圣墓教堂D、所罗门圣殿
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考题 2017年，平度市培育了2家中华餐饮名店、2家山东餐饮名店，6种中华名点、名吃、名菜。
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考题 下列属于中华餐饮名店的是（）A、圆中方大酒店B、平度宾馆C、又一村大酒店D、物资宾馆
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考题 以下各类餐饮行业中，备餐环节食品安全风险最大的是（）。A、餐馆B、小吃店C、集体用餐配送单位D、私房菜馆
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考题 穆斯林世界心目中的三大清真寺不包括下面哪一项：（）A、圣索菲亚大教堂B、麦加清真寺C、麦地那清真寺D、阿克萨清真寺
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考题 餐饮老字号有什么特点？
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考题 被法国大作家雨果比喻为“石头的交响乐”的是（）A、麦加大清真寺B、巴黎圣母院C、克尔白神庙D、亚历山大灯塔
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考题 清真寺正殿比须朝向麦加，在中国即朝向西方。（）
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考题 瑞蚨祥被国内贸易部命名为“中华老字号”是在哪一年（）A、1993年B、1995年C、2003年D、2006年
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考题 中华百年老字号，是清末柏绍卿创牌的专营清真名糕细点的老店--（），始建于1904年，是安徽省唯一一家专业加工生产清真食品的企业。A、麦陇香B、柏兆记C、胡玉美
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考题 中华百年老字号，是清末柏绍卿创牌的专营清真名糕细点的老店--（），始建于1904年，是安徽省唯一一家专业加工生产清真食品的企业。
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考题 单选题下面哪一建筑的遗留是“哭墙”？（）A 麦加大清真寺B 阿克萨清真寺C 所罗门圣殿D 圣墓教堂
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考题 填空题荣获“广州老字号”和“中华名小吃”两个称号的肠粉店是（）。
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考题 单选题“哭墙”是（）的遗留。A 阿克萨清真寺B 麦加大清真寺C 圣墓教堂D 所罗门圣殿
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考题 单选题瑞蚨祥被国内贸易部命名为“中华老字号”是在哪一年（）A 1993年B 1995年C 2003年D 2006年
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考题 判断题全聚德是北京著名的餐饮老字号名家，曾被评为世界餐饮500强中国入选企业第一名、中国最具竞争力的大企业集团、中国餐饮百强企业等。（　　）A 对B 错
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考题 单选题发达国家目前主要是侧重在内部结构的优化。发展高端制造业和（）A 现代服务业B 现代餐饮行业C 现代机械行业
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考题 单选题因为积极反馈和成功定位而创造餐饮行业奇迹的公司是（）。A 海底捞B 腾讯C 一号店D 京东商城
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考题 单选题穆斯林世界心目中的三大清真寺不包括下面哪一项：（）A 圣索菲亚大教堂B 麦加清真寺C 麦地那清真寺D 阿克萨清真寺
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