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肉豆蔻通常要用面包裹进行煨制。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 肉豆蔻的炮制方法有:A、麦麸煨B、滑石粉煨C、蛤粉煨D、湿纸煨E、面裹煨

考题 肉豆蔻煨制方法有麦麸煨、面裹煨、滑石粉煨,毒性顺序是( )。A.生品麦麸煨滑石粉煨面煨B.生品滑石粉煨麦麸煨面煨C.生品麦麸煨面煨滑石粉煨D.生品面煨麦麸煨滑石粉煨E.生品滑石粉煨面煨麦麸煨

考题 面裹煨肉豆蔻时,每100kg肉豆蔻用面粉A、20kgB、30kgC、40kgD、50kgE、60kg

考题 面裹煨肉豆蔻时,每100公斤肉豆蔻用面粉( )。A、10公斤B、20公斤C、30公斤D、40公斤E、50公斤

考题 木香宜采用的煨制方法是A、隔纸煨B、面裹煨C、滑石粉煨D、湿纸煨E、麦麸煨

考题 面裹煨肉豆蔻时,每100kg肉豆蔻用面粉 A. 20kg B. 30kg C. 40kg D. 50kg E. 10kg

考题 面裹煨肉豆蔻时,每100kg肉豆蔻用面粉 A20kg B30kg C40kg D50kg E10kg

考题 面裹煨肉豆蔻时,每100kg肉豆蔻用面粉A.20kgB.30kgC.60kgD.40kgE.50kg

考题 煨制肉豆蔻的原理是什么?