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氨基酸能否充分利用于蛋白质合成,取决于
A.热卡是否足够
B.氨基酸的补充是否足够
C.合理的热卡/氮比值
D.人体内是否需要蛋白质
E.是否同时补充葡萄糖
参考答案
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考题
以下关于营养素的种类及供能,错误的是A、脂肪的热卡密度是9kcal/gB、葡萄糖的热卡密度是4kcal/gC、蛋白质的热卡密度是4kcal/gD、6.25g氮含1g蛋白质E、重症患者热氮比应降至100~150kcal:1g氮
考题
急性肝功能衰竭时,患儿的营养支持应是A.以碳水化合物为主提供足够热卡,限制脂肪摄入和减少蛋白质的供给B.以碳水化合物为主提供足够热卡,限制脂肪摄入和增加蛋白质的供给C.若患儿能进食,可以牛奶喂养以增加热卡D.静脉中应减少蛋白质的输入,增加支链氨基酸的输入E.每天的热卡不低于60 kJ/kg
考题
食物蛋白质的生物学价值主要取决于A.蛋白质的必需氨基酸总量
B.蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值
C.蛋白质的必需氨基酸比值
D.储留氮与摄入氮比值
E.蛋白质的必需氨基酸含量和比值
考题
氨基酸能否充分利用于蛋白质合成,取决于()A热卡是否足够B氨基酸的补充是否足够C合理的热卡/氮比值D人体内是否需要蛋白质E是否同时补充葡萄糖
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