主要含有碳水化合物和脂肪的黄色食品属于( )。A、复合食品B、构成食品C、热量食品D、保全食品

题目内容（请给出正确答案）

主要含有碳水化合物和脂肪的黄色食品属于( )。

A、复合食品

B、构成食品

C、热量食品

D、保全食品

参考答案

考题主食品系指含有婴幼儿生长发育所需的营养素的()。A、主要食品B、辅助食品C、添加食品D、补充食品

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考题常用的食品色彩分为白色食品、黑色食品、红色食品、绿色食品、黄色食品、褐色食品、()七类。A、中色食品B、棕色食品C、紫色食品D、兰色食品

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考题国外采用的按营养成分分类方法()、构成素食品、保全素食品。

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考题按食品所含的主要营养素可分类为() A.高能量食品B.高蛋白食品C.高脂肪食品D.高膳食纤维食品

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考题关于食品的酸碱性,以下说法错误的是() A.酸性食品指有酸味的食品B.含有脂肪、蛋白质、糖类属于酸性食品C.食品的酸碱性与其本身的PH值无关D.碱性食品指经吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物E.裙带菜是碱性食品

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考题属于黄色的热量食品原料主要含有碳水化合物和()。 A、脂肪B、矿物质C、蛋白质D、氨基酸

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考题属于黄色的热量食品原料主要含有脂肪和()。 A、氨基酸B、矿物质C、蛋白质D、碳水化合物

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考题能提高身体排污能力的食品是（）A各种饮料B粗粮、豆类、海藻C各种方便食品D高蛋白、高热量、高脂肪的食品

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考题核酸法检测加工食品中转基因成分面临的主要困难是A．碳水化合物经过食品加工后不稳定B．核酸经过食品加工后不稳定C．蛋白质经过食品加工后不稳定D．脂肪经过食品加工后不稳定

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