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盐析法分离蛋白质的依据是( )。
A.蛋白质是两性电解质
B.蛋白质分子大小不同
C.蛋白质对280nm紫外光有吸收
D.多肽链中氨基酸间借肽键相连
E.蛋白质溶液为亲水胶体
参考答案
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考题
A.蛋白质是两性电解质
B.不同蛋白质的分子大小不同
C.蛋白质是生物大分子，不能通过半透膜
D.蛋白质对紫外光的吸收高峰在280nm处
E.蛋白质胶体的两个稳定因素是双电层和水化膜用盐析法沉淀蛋白质的依据是( )。
考题
A.蛋白质是两性电解质
B.不同蛋白质的分子大小不同
C.蛋白质是生物大分子，不能通过半透膜
D.蛋白质对紫外光的吸收高峰在280nm处
E.蛋白质胶体的两个稳定因素是双电层和水化膜用分子筛分离纯化蛋白质的依据是( )。
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