食物应( ),不受污染,不含对人体有害的物质

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参考答案

考题食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质污染，以致降低食品( )和卫生质量，给人体健康带来不同程度的危害。

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考题污染源是指造成环境污染的污染物发生源,通常指向环境排放有害物质或对环境产生有害影响的场所、设备、装置或人体。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题以下说法正确的选项是（）。A.食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染B.食品污染是指食品被外来的但对人体身心健康无害的物质所污染C.常见的农药中毒是通过间接污染食物的形式所引起D.以上选项均错误

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考题食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染。（）此题为判断题(对，错)。

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考题食品污染变质是指食品被外来的，对人体有毒、有害的物质所污染。()

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考题如果食品被某些有害化学物质所污染，含量虽少，但长期连续地通过食物作用于人体，可表现为慢性中毒、致畸、致突变、致癌等潜在危害。()

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考题下列说法正确的选项是（），A.食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染B.食品污染是指食品被外来的但对人体身心健康无害的物质所污染C.常见的农药中毒是其通过间接污染食物的形式所引起D.以上选项均错误

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考题 21、食品污染指食品受到外源性有毒有害物质进入食物或食物成分本身发生化学反应而产生有毒有害物质。

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考题观看QQ群视频内容，思考并回答 1、苍蝇通过食品可以传播何种对人体有毒有害的物质？ 2、这些有毒有害的物质可引起人哪些毒作用？ 3、如何防范苍蝇对食物的污染？

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