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食品添加剂的安全性评价依照的原则是
A、《食品添加剂使用卫生标准》
B、《食品安全性毒理学评价程序》
C、《食品卫生法》
D、《食品添加剂卫生管理方法》
E、《食品营养强化剂使用卫生标准》
参考答案
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考题
有关食品添加剂的说法，错误的是A、需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用B、应有严格的质量标准，有害杂质不得超过允许限量C、使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷D、使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分E、食品添加剂包括化学合成物质和天然物质
考题
以下对食品添加剂的各项要求中，错误的是A.食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B.食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准C.食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用D.食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量E.达到相应的使用目的后，在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏
考题
关于食品添加剂要求的叙述，错误的是( )。A.在达到相应的使用目的后，在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏
B.食品添加剂必须经过安全性毒理学评价
C.食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量
D.食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用
E.食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准
考题
1994、2003、2014年我国分别正式颁布、实施、修订了（）A．《食品安全性毒理学评价程序》B．《保健食品安全性毒理学评价规范》C．《食品安全性物理学评价程序》D．《保健食品安全性物理学评价规范》E．《保健食品功能性毒理学评价规范》F．《食品功能性安全学评价程序》
考题
1994、2003、2014年我国分别正式颁布、实施、修订了（）A．《食品安全性毒理学评价程序》B．《保健食品安全性毒理学评价规范》C．《食品安全性物理学评价程序》D．《保健食品功能性毒理学评价规范》
考题
对食品添加剂安全性评价的“大量”可以形容为“把食品添加剂当饭吃”
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