给咖啡加糖可直接用糖夹子或手把方糖放入杯内进行搅拌。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

给咖啡加糖可直接用糖夹子或手把方糖放入杯内进行搅拌。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题制作皇家咖啡的正确步骤是()。①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃，使糖熔化③将白兰地酒缓缓倒在方糖上，不要溢出咖啡勺④待火熄灭后将专用咖啡勺放入咖啡中搅匀⑤将专用咖啡勺架在盛有咖啡的杯口上⑥制作咖啡A.①③⑥⑤②④B.③②④①⑥⑤C.①⑥⑤③②④D.⑥⑤①③②④

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考题油面调制法就是先将油脂和糖一同放入搅拌缸内，用高速搅拌几分钟，再加入鸡蛋等辅料的工艺方法。()

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考题 14、皇家咖啡制作的步骤二：将方糖放在皇家勺上面，用盎司杯将白兰地快快从方糖中心注入皇家勺中。

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考题 5、正规的西餐厅会有专门的糖盅，我们应该（）为咖啡加糖。A．用咖啡匙沿杯壁轻轻把糖放入杯中B．把糖盅的糖直接倒在咖啡杯里C．放入糖后用大力搅拌咖啡D．用勺子捣碎杯中的方糖

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考题 29、正规的西餐厅会有专门的糖盅，我们应该（）为咖啡加糖。A．用咖啡匙沿杯壁轻轻把糖放入杯中B．把糖盅的糖直接倒在咖啡杯里C．放入糖后用大力搅拌咖啡D．用勺子捣碎杯中的方糖

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考题皇家咖啡制作的步骤二：将方糖放在皇家勺上面，用盎司杯将白兰地快快从方糖中心注入皇家勺中。

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考题 9、咖啡勺的主要作用为（）A．美观B．防止咖啡溅落C．加糖和搅拌咖啡D．捣碎杯中的方糖

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考题 9、喝咖啡时，一般不直接用方糖夹夹取后直接放入咖啡中，防止咖啡溅出。

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考题 4、下列说法正确的是（）。A．如果需要方糖，可以用糖夹子直接夹到咖啡杯中B．咖啡匙是用来搅拌咖啡使之冷却的工具C．喝咖啡时可吃一些小点心，所以一口咖啡一口点心显得更加优雅D．因为喜欢，所以可以同时点二杯以上的咖啡饮用

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