下列属于抗氧化营养素的是A.氨基酸B.维生素DC.番茄红素D.脂肪酸

题目内容（请给出正确答案）

下列属于抗氧化营养素的是

A.氨基酸

B.维生素D

C.番茄红素

D.脂肪酸

参考答案

考题番茄红素、维生素E和维生素C均是抗氧化剂，其中维生素E的抗氧化作用最强。此题为判断题(对，错)。

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考题下列营养素中，哪个最容易氧化( )A.饱和脂肪酸B.维生素DC.核黄素D.抗坏血酸

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考题以下哪种营养素摄入不足是导致前列腺癌的危险因素()。 A、番茄红素B、维生素CC、维生素AD、异黄酮

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考题下列哪种因素，不利于钙吸收A．乳糖B．维生素DC．酸性条件D．脂肪酸E．氨基酸

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考题在人体内具有抗氧化作用的营养素有(　　)。A.硒、氨基酸、乳糖 B.维生素C、硒、维生素E C.脂肪酸、维生素C、硒 D.蛋白质、胡萝卜素、锌 E.维生素E、锌、甘油三酯

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考题下列哪种营养素是抗氧化营养素？（　　）A.铬 B.硒 C.锌 D.维生素

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考题下列哪种营养素是抗氧化营养素（　　）。A.铬 B.硒 C.锌 D.维生素

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考题人体内具有抗氧化作用的营养素有（　　）。A.蛋白质 B.维生素E C.脂肪酸 D.硒 E.维生素C

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考题食品中的天然抗氧化剂有（）、茶多酚、维生素E、黄酮、类胡萝卜素、辣椒红素、番茄红素等等。

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