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在厨房烹饪食品时,()是应对食品油类火灾的最佳工具,也可以使用灭火器。并且要尽快关掉炉子,不要尝试挪动着火容器直到确认容器温度降低至35摄氏度(华氏90度)以下。
A.沙子
B.锅盖
C.消防水带
D.灭火毯
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考题
12、从食品安全的角度考虑,烤肉时肉尽量不要接触明火、温度尽量控制在200摄氏度以下。
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