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酚试剂法测定蛋白质是利用哪两种氨基酸残基与试剂产生有色物质

A.精氨酸和脯氨酸

B.甘氨酸和苯丙氨酸

C.色氨酸和酪氨酸

D.亮氨酸和异亮氨酸

E.甲硫氨酸和门冬氨酸


参考答案

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考题 改良酚试剂法测定蛋白质与试剂反应产生有色物质的最大吸收峰在A.260~280nmB.340~360nmC.505~520nmD.600~630nmE.745~750nm

考题 酚试剂法测定蛋白质利用氨基酸残基与试剂反应产生有色物质的颜色为A.黄色B.蓝色C.绿色D.棕色E.紫红色

考题 酚试剂法是利用蛋白质下列何种氨基酸残基还原磷钨酸—磷钼酸试剂起蓝色反应的原理进行蛋白质定量( )A.色氨酸B.酪氨酸C.谷氨酸D.苯丙氨酸E.赖氨酸

考题 中国明对虾的抗菌肽是富含()蛋白质 A、赖氨酸残基B、甘氨酸和脯氨酸残基C、脯氨酸残基D、胱氨酸残基

考题 酚试剂法测定蛋白质利用氨基酸残基与试剂反应产生有色物质的颜色为A:黄色B:蓝紫色C:绿色D:棕色E:紫红色

考题 下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中: CNBr、 异硫氰酸苯酯、 丹磺酰氯、 脲、 6mol/LHC、l β-巯基乙醇、 水合茚三酮、 过甲酸、 胰蛋白酶、 胰凝乳蛋白酶,其中哪一个最适合完成以下各项任务? (a)测定小肽的氨基酸序列。 (b)鉴定肽的氨基末端残基。 (c)不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂? (d)在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。 (e)在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。 (f)在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。

考题 苯异硫氰酸酯和 2,4-二硝基氟苯都是测定肽段 N-端氨基酸残基的化学试剂。

考题 因含有色素残基而呈黄色,氨基酸组成有1/3为甘氨酸,而脯氨酸、缬氨酸占40~50%,不含色氨酸和羟脯氨酸,另外它含特有的赖氨素。

考题 15、在阿黑皮素原中被识别和切割的氨基酸残基是()。A.赖氨酸和精氨酸B.谷氨酰胺和甘氨酸C.赖氨酸和天冬氨酰胺D.天冬酰胺和赖氨酸