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烘烤用模具是西式面点制作品种最多,形状最多的模具。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 不属于西式面点的烘烤设备是()。 A.烘烤炉B.微波炉C.电烤箱D.发酵箱

考题 西式面点的制作工艺分了()()()。

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考题 模具制作的流程有软件设计,备料,模具加工,模具热处理,模具装配,模具调试等。()

考题 3、模具制作的流程有软件设计,备料,模具加工,模具热处理,模具装配,模具调试等。()

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