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同一种味觉物质在人的舌头上停留时间的长短不同,人对该味觉物质的味觉感受也不同的现象,谓之()。

A、中和

B、变异

C、变味

D、延迟


参考答案

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考题 味觉的变化是随着()的不同而变化。 A、味觉物质B、温度C、时间

考题 关于味觉的描述不正确的是( )。A、味觉强度与唾液腺的分泌有关B、味觉强度与物质的浓度有关C、味觉的敏感度受食物或刺激物温度的影响D、物质的浓度越高,所产生的味觉越弱E、舌表面的不同部位对不同味刺激的敏感程度不同

考题 关于味觉的描述错误的是A、味觉强度与物质的浓度有关B、物质的浓度越高,所产生的味觉越弱C、味觉的敏感度受食物或刺激物温度的影响D、味觉强度与唾液腺的分泌有关E、舌表面的不同部位对不同味刺激的敏感程度不同

考题 下列叙述内容中,符合味觉的转换现象的选项是()。A、两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,味觉成倍增强B、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显减弱C、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉,先作用于味觉的味消失D、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显增强

考题 在下列叙述内容中,符合味觉的转换现象的选项是( )。 A.两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,味觉成倍增强B.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显减弱C.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉,先作用于味觉的味消失D.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显增强

考题 由于呈味物质的理化性质不同,味觉可以分为物理味觉和生理味觉。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 由于呈味物质的理化性质不同,味觉可以分为化学味觉和生理味觉。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 味觉阈值就是感受到成为某种物质的味觉所需要的该物质的 浓度。

考题 【单选题】关于味觉的下列说法中,错误的是A.味觉的适宜刺激是溶于水的化学物质B.味觉的感受器是味蕾C.人的味觉有酸、甜、苦、咸四种D.厨师做菜越做越咸,是味觉对比现象