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食品添加剂是()。

A.有害的

B.无害的

C.在规范范围内使用是安全的。


参考答案

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考题 (141~145题共用备选答案)A.不应有破坏作用B.不得超过允许限量C.对人体安全无害D.作为伪造的手段E.不得加入食品添加剂141.使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用应142.不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分143.食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质144.不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或145.未经卫生部许可,婴儿及儿童食品

考题 关于食品添加剂的下列说法中,正确的有()。 A.食品添加剂有益无害B.功能食品需要食品添加剂C.日常生活中应尽量少使用含有食品添加剂的食品D.没有食品添加剂就没有现代食品产业

考题 在食品添加剂使用原则中。正确的是A.在使用限量内短期使用对人体安全无害B.可掩盖食品的缺陷C.不降低良好加工措施和卫生要求D.影响食品的感官性质和原味E.可使有害杂质限量改变

考题 不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或A.不得超过允许限量B.作为伪造手段C.对人体安全无害D.不得加入食品添加剂E.不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使用期限内长期使用

考题 不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或A.不应有破坏作用B.不得超过允许限量C.对人体安全无害D.作为伪造的手段E.不得加入食品添加剂

考题 食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 SXB 食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质A.不应有破坏作用B.不得超过允许限量C.对人体安全无害D.作为伪造的手段E.不得加入食品添加剂

考题 使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用应A.不应有破坏作用B.不得超过允许限量C.对人体安全无害D.作为伪造的手段E.不得加入食品添加剂

考题 关于食品添加剂要求的叙述,错误的是(  )。A.在达到相应的使用目的后,在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏 B.食品添加剂必须经过安全性毒理学评价 C.食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量 D.食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用 E.食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准

考题 食品添加剂的基本要求()A.食品添加剂本身应该是经过充分的毒理学评价程序证明在规定的使用范围内对人体无毒无害。B.在进入人体后不能在体内分解为对人体有害的物质。C.食品添加剂在达到一定的工艺功效后,若能在以后的加工、烹饪过程中消失或破坏,以避免摄入人体则更安全。D.加工、制造和贮藏过程,并在较低的使用量条件下具有显著效果。