乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，()，一般是三口见底。A.先观汤色，再闻其香，后品其味B.先闻其香，再观汤色，后品其味C.先闻其香，后品其味，再观汤色D.先品其味，后闻其香，再观汤色

题目内容（请给出正确答案）

乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，()，一般是三口见底。

A.先观汤色，再闻其香，后品其味

B.先闻其香，再观汤色，后品其味

C.先闻其香，后品其味，再观汤色

D.先品其味，后闻其香，再观汤色

参考答案

考题花茶冲泡后，品饮时可先掀开碗盖闻茶香，再用碗盖轻轻推开浮叶，从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中()。A.倒茶汤B.观汤色C.探热度D.品饮

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考题评酒方法，是以眼观其色，鼻闻其香，口尝其味，并综合色、香、味三方面的情况确定其风格。此题为判断题(对，错)。

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考题品饮名优绿茶,冲泡前,先可欣赏干茶的()。 A、色、香、味、形B、色、香、形C、色、味、形D、以上都不对

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考题品茶的顺序为:( ) A.先闻茶，后观赏茶色B.先观赏茶色，后闻茶C.边观赏茶色，边闻茶D.先喝茶，后闻茶香

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考题 “未尝甘露味，先闻圣妙香”是指（）程序。A.烫杯B.烘茶C.候汤D.品茶

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考题花茶品饮在冲泡3分钟后，左手端杯，右手拇指和中指捏住盖钮，向内翻转碗盖，()。A.品滋味B.赏茶型C.闻盖香D.观汤色

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考题【单选题】关于品饮礼仪描述错误的是（）A．不管茶汤多少应分三口喝完B．先闻香，再观汤色，再品饮C．双手端起品茗杯品饮D．单手三龙护鼎拿品茗杯

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考题 6、白酒的感官质量,主要包括色、香、味、格四个部分,品评就是要通过眼观其色、鼻闻其香、口尝其味,并综合色、香、味确定其风格,完成品尝过程。

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考题 10、（)时肩膀放松，左手持炉底托起香炉，右手呈虎口状轻笼以聚集香气，靠近香炉缓缓吸气闻香。品闻时，吸一次、呼一次，注意呼气时不宜正对香炉，可将头转向一侧换气。A．品香B．置香C．制备香品D．写笺

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