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徽菜即徽州菜肴的简称，它是我国八大菜系之一，起源于南宋的古徽州黟县一带，发扬光大于绩溪县“徽帮厨师”。( )

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考题 徽菜是我国八大菜系之一，起源于( )古歙州歙县一带。A、北宋B、南宋C、元末D、明初
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考题 徽菜是我国八大菜系之一，下列对徽菜的述说正确的是( )。A、以烹饪山珍野味而著称B、重油、重色、重火功C、问政山笋、红烧石鸡是徽菜中的传统名菜，D、地方特色菜有黟县的一品锅、祁门的中和汤、婺源的荷包鲤鱼等
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考题 龙川、许村和唐模分别位于我省( )。A、绩溪县、黄山区和徽州区B、绩溪县、歙县和徽州区C、徽州区、泾县和铜陵市D、休宁县、黄山区和徽州区
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考题 徽派民居特指明清时期徵派民居建筑，习称徽州古民居（ ）
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考题 徽商、即徽州商人，一般指明清徽州府所属_____________、____________、___________、____________、______________、______________6县经商者。
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考题 黄梅戏原名黄梅调，采茶戏，起源于清乾隆末年民间歌舞。流行于（ ）一带。A．安庆B．徽州C．池州D．徐州E．杭州
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考题 徽菜指安徽菜，它是以皖南的徽州菜、沿江菜和沿淮菜组合而成。
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考题 138、徽菜指安徽菜，它是以皖南的徽州菜、沿江菜和沿淮菜组合而成。
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考题 徽菜指徽州菜，也是安徽菜，它是以皖南的徽州菜、沿江菜和沿淮菜组合而成。
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