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《食品卫生法》第十八条规定，食品生产经营企业应当健全什么制度?
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考题
食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。
A、法律、法规和食品安全标准B、食品生产经营者要求C、企业食品安全管理制度D、以上都不是
考题
《食品卫生法》第十八条规定,食品生产经营企业必须配备专职的食品卫生管理人员。()
此题为判断题(对，错)。
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