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为了延长食品可供食用的期限,托幼机构食堂对食品采取各种加工措施,其中食品储存的处理措施主要有( )。
参考答案
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考题
()等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准;从供餐单位订餐的，应当从取得食品生产经营许可的企业订购，并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准，当餐加工，确保食品安全。A.学校B.托幼机构C.养老机构D.建筑工地
考题
下列关于食品生产经营者对召回的食品采取的措施做法正确的一项是()。
A.食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场B.食品生产经营者应当对召回的食品采取分类处理，无害食品重新分配入市场，有害食品销毁处理C.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取焚烧处理D.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取填埋处理
考题
下列关于食品生产经营者对召回的食品采取的措施做法不正确的一项是( )。A.食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场B.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取填埋处理C.食品生产经营者应当对召回的食品采取分类处理，无害食品重新分配入市场，有害食品销毁处理D.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取焚烧处理
考题
预防杂物污染食品的措施主要有:加强食品生产、储存、运输、销售过程的监督管理,执行良好的生产规范;采用先进的工艺设备和检测设备,防止各种污染物进入食品;严厉打击各种掺假、掺杂行为。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是A.加工好的食品尽快食用
B.加工好的食品在室温下存放不超过6小时
C.加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中
D.加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏
E.剩余食品食用前要彻底重新加热
考题
国家标准《食品工业基本术语》对食品的定义是指可供人类食用或饮用的物质，包括（）。A．烟草B．加工食品C．半成品D．未加工食品E．只作药品用的物质
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