考题
顾客预订客房送餐服务方式有用门把手菜单预订和通过（）预订两种方式。A、人工B、电话C、电脑D、服务员
考题
在出现超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系并确认。（）A、客房数量B、客房面积C、礼遇安排D、车辆费用
考题
客房预订组是主要负责客人抵店前的客房服务工作。
考题
电话预订客房具有直接、迅速、清楚地传递双方信息的特点，前厅服务员受理客人电话预订时无特殊要求。（）
考题
客房服务员岗位职责：按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供（）的客房和环境，满足客人的服务需求，负责本区域（）。
考题
如旅馆房间预订已满，服务中心接待员应及时逐级上报至（）关闭订房中心预订。A、前厅经理B、客房经理C、店经理
考题
饭店预订员在接受客房预订时，能否轻易告诉或许诺客人具体房间号码？
考题
受理订房的过程是（）与客人的实际交易过程，客房预订单中所记载的都是很重要的信息。A、饭店B、接待员C、预订员D、客房
考题
预订员要熟悉酒店全部客房等级、类型、设备、价格标准及每天的（）。A、来电情况B、预订名单C、租用情况D、信函
考题
宾客或其委托人使用电话进行预订较为普遍，其特点是迅速、简便，易于在宾客、预订员之间的直接沟通，可使宾客能根据饭店客房的实际情况，及时调整其预订要求，订到满意的客房。
考题
变动工作量的预测通常以（）为主要依据。A、客房出租率B、客房预订率C、超额预订率D、延期离店率
考题
符合“客房预订的某一时段内，已预订客房的实际出租率低于可供出租客房的计划出租率”表述的是（）。A、缺额预订B、超额预订C、延期预订D、限时预订
考题
单选题预订员要熟悉酒店全部客房等级、类型、设备、价格标准及每天的（）。A
来电情况B
预订名单C
租用情况D
信函
考题
单选题图表上的信息较全面，订房员在客人订房阶段就能排好房间，这属于（ ）的特点。A
分类预订控制表B
分层预订控制表C
预订截止图表D
客房预订记录簿
考题
问答题什么是客房预订，客房预订具有什么意义？
考题
问答题饭店预订员在接受客房预订时，能否轻易告诉或许诺客人具体房间号码？
考题
判断题宾客或其委托人使用电话进行预订较为普遍，其特点是迅速、简便，易于在宾客、预订员之间的直接沟通，可使宾客能根据饭店客房的实际情况，及时调整其预订要求，订到满意的客房。A
对B
错