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段木栽培的优点是食用菌品质较好，缺点是当前原料稀缺

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考题 目前平菇应用最广泛的栽培方法是（）。A、段木栽培B、堆肥栽培C、畦床栽培D、袋料栽培
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考题 中国是最早栽培香菇的国家，经历了古代（）栽培、近代段木接种栽培和现代代料栽培。A、浇泔B、覆盖C、枝段D、砍花
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考题 食用菌栽培室通风口应当建在栽培室的上部。
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考题 黑木耳是一种木腐菌，因此，最好采用木质原料进行栽培。
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考题 如何选择整理段木栽培香菇的菇场？
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考题 适合于段木栽培的食用菌要求段木的含水量在（）左右。A、20％B、35％C、40％D、60％
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考题 如何利用段木栽培香菇？
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考题 食用菌栽培原料：（）、（）、（）、（）。
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考题 香菇段木栽培中，段木的含水量应控制在（）A、40～50%B、65%C、70%D、85～90%
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考题 多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。
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考题 品质较好的食醋，其酿造原料是（）。A、乙醇B、糖蜜C、大米D、苹果
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考题 什么是食用菌？常用的栽培用原料有哪些？
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考题 我国栽培上通常所指的五大食用菌是（）、（）、（）、（）、（）
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考题 香菇段木栽培时，菇木的堆放方式有（）、（）、（）
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考题 按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是（）食用菌；第三类是（）食用菌。A、人工栽培；半野生B、野生；珍稀C、半野生；野生D、珍稀；人工栽培
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考题 通过代料栽培，意义在于（）A、有利于保护森林资源B、开阔了食用菌栽培材料来源和栽培区域C、提高了食用菌产量D、有利于食用菌机械化生产和科学管理
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考题 覆土是许多食用菌栽培中采取的重要技术措施。（）
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考题 食用菌代料栽培所需原料有哪几类？
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考题 单选题适合于段木栽培的食用菌要求段木的含水量在（）左右。A 20％B 35％C 40％D 60％
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考题 问答题什么是食用菌？常用的栽培用原料有哪些？
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考题 填空题食用菌栽培原料：（）、（）、（）、（）。
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考题 判断题黑木耳是一种木腐菌，因此，最好采用木质原料进行栽培。A 对B 错
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考题 填空题香菇段木栽培时，菇木的堆放方式有（）、（）、（）
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考题 判断题段木栽培的优点是食用菌品质较好，缺点是当前原料稀缺A 对B 错
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考题 问答题如何利用段木栽培香菇？
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考题 多选题通过代料栽培，意义在于（）A有利于保护森林资源B开阔了食用菌栽培材料来源和栽培区域C提高了食用菌产量D有利于食用菌机械化生产和科学管理
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考题 问答题如何选择整理段木栽培香菇的菇场？
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