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茶薪菇菌丝在培养基碳氮比为（）时，子实体的产量高，菇质也好。

  • A、10：1~20：1
  • B、20：1~30：1
  • C、30：1~60：1
  • D、50：1~70：1

参考答案

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考题 用作料头时料菇经刀工处理后，可加工成（）等三种形状。A、菇件、菇粒、菇丝B、菇丁、菇件、菇丝C、菇粒、菇丝、菇茸D、菇丝、菇件、菇米
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考题 菌丝长满覆土后，如果降温速度快、湿度变化幅度大、氧气浓度高则出菇多、菇形小；反之，如果降温速度慢、湿度变化幅度小、氧气浓度低则出菇少、菇形大。
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考题 金针菇子实体产生的白色粉末物是（）A、孢子B、杂菌C、菌丝体D、灰尘
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考题 在我国目前可以人工栽培，并进行规模生产的主要品种有：（）、（）、（）、黑木耳、毛木耳、银耳、草菇、金针菇、凤尾菇、猴头、鸡腿菇、滑菇、姬松茸、灰树花、阿魏菇、竹荪、茶薪菇、榆黄蘑等几十种。
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考题 世界食用菌产量居首位的菇是（）A、香菇B、蘑菇C、平菇D、金针菇
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考题 鸡腿菇菌丝体具有（）不出菇的特点。
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考题 子实体有菌环的食用菌（）。A、香菇B、金针菇C、平菇D、蘑菇
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考题 下列食用菌在菌丝体生长阶段对CO2忍耐力最强的是（）。A、平菇B、香菇C、金针菇D、黑木耳
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考题 用作料头时料菇经刀工处理后，可加工成（）等三种形状。A、菇粒、菇丝、菇茸B、菇丁、始件、菇丝C、菇丝、菇件、菇米D、菇件、菇粒、菇丝
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考题 简述鸡腿菇菌丝形态特征。
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考题 菌丝生长阶段时，碳氮比（），子实体发育阶段，碳氮比为（）。
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考题 平菇菇房的空气湿度低于（）时，子实体生长就会停止。A、20％B、35％C、40％D、60％
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考题 单选题金针菇子实体产生的白色粉末物是（）A 孢子B 杂菌C 菌丝体D 灰尘
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考题 判断题菌丝长满覆土后，如果降温速度快、湿度变化幅度大、氧气浓度高则出菇多、菇形小；反之，如果降温速度慢、湿度变化幅度小、氧气浓度低则出菇少、菇形大。A 对B 错
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考题 单选题世界食用菌产量居首位的菇是（）A 香菇B 蘑菇C 平菇D 金针菇
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考题 填空题在我国目前可以人工栽培，并进行规模生产的主要品种有：（）、（）、（）、黑木耳、毛木耳、银耳、草菇、金针菇、凤尾菇、猴头、鸡腿菇、滑菇、姬松茸、灰树花、阿魏菇、竹荪、茶薪菇、榆黄蘑等几十种。
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考题 单选题平菇菇房的空气湿度低于（）时，子实体生长就会停止。A 20％B 35％C 40％D 60％
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考题 问答题简述鸡腿菇菌丝形态特征。
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