考题
测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用减压干燥方法；对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用水蒸气蒸馏法；对于样品中水分含量为痕量，通常选用（）。
考题
在盛装种子的容器里抽取初次样品常用的方法是( )。
A、分样器法B、扦样器或徒手抽样C、分样法D、四分法
考题
从种批中抽取的小部分有整体代表性的、用作品质检验的种子称为( )。
A、测定样品B、初次样品C、样品D、送检样品
考题
从混合样品中抽取送检样品,以及从送检样品中抽取测定样品时常用的方法是( )。
A、分样器法B、分样法C、四分法D、扦样器或徒手抽样
考题
根据合同约定,按照一定比例抽取样品进行验收的方法是()。
A、抽验法B、提取法C、小比例法D、验收范围缩减法
考题
《食品安全法》规定，食品安全监管部门在进行抽样检验时，应当( )。A.免费索要样品B.购买抽取的样品C.随意抽取D.仅收取检验费
考题
在抽样检验连续（）不合格时，说明平均质量水平较低，可采取（）方案A、3批，抽取样品B、5批，加严检验抽样C、5批，抽取样品D、3批，加严检验抽样
考题
实验室抽取样品时，当没有相关的技术规范或标准的，应当按照（）制定抽样方案或方法。A、客户的要求B、适当的统计方法C、合同规定
考题
红外分光光度法试样制备的方法中，选用压片法是分析固体样品应用最广泛的方法。
考题
混合样品是从一个种批中抽取的全部大体等量的初次样品合并混合而成的样品。
考题
抽样是从总体中（）组成样本的活动过程。A、系统抽取样品B、分层抽取样品C、随机抽取样品D、整群抽取样品
考题
《食品安全法》规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（）。A、免费索要样品B、购买抽取的样品C、随意抽取D、仅收取检验费
考题
《食品安全法》规定，食品安全监管部门在进行抽样检验时，应当（）A、免费索要样品B、购买抽取的样品C、随意抽取D、仅收取检验费
考题
标定AgNO3溶液可用银量法中的任一方法，但最好选用与测定样品相同的方法，可消除方法的系统误差。
考题
熔融法分解样品的能力远远高于溶解法，所以分解样品时应优先选用熔融法。（）
考题
粉末状样品的取样方法可用（）A、抽取样品法B、圆锥四分法C、稀释法D、分层取样法E、抽取样品法和圆锥四分法
考题
在500份样品中，每隔50个样品，就抽取1个，这种抽样方法是等距抽样。
考题
填空题抽取初次样品时，可选用（）法或徒手方法。
考题
单选题抽样是从总体中（）组成样本的活动过程。A
系统抽取样品B
分层抽取样品C
随机抽取样品D
整群抽取样品
考题
单选题实验室抽取样品时，当没有相关的技术规范或标准的，应当按照（）制定抽样方案或方法。A
客户的要求B
适当的统计方法C
合同规定
考题
判断题混合样品是从一个种批中抽取的全部大体等量的初次样品合并混合而成的样品。A
对B
错
考题
单选题粉末状样品的取样方法可用（）A
抽取样品法B
圆锥四分法C
稀释法D
分层取样法E
抽取样品法和圆锥四分法
考题
单选题《食品安全法》规定，食品安全监管部门在进行抽样检验时，应当（）A
免费索要样品B
购买抽取的样品C
随意抽取D
仅收取检验费