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采集粪便样品的目的主要用于检验病毒、细菌和寄生虫。
参考答案
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考题
进行粪便样品的采集，下述错误的是（ ）A.用竹签从肛门内挑取粪便，或从刚排出的新鲜粪便采取；B.最好采集陈旧粪便，因其中的病原已大量生长繁殖，易于检测；C.采取带有脓血混杂处的粪便或从粪便的表面、深层分别挑取，一般采10g盛于灭菌瓶皿或试管中，棉塞塞好管口即可送检；D.主要用于肠道细菌感染、或寄生虫及虫卵检查。
考题
实验室检验中采集样品种类包括（）。A、血样、乳汁样品B、粪便、尿样C、子宫、阴道分泌物或外生殖器包皮内分泌物，胚胎的采集D、眼、呼吸道、咽肛拭子的采集E、实质器官、全脑、脊髓的采集F、体表样品的采集
考题
食品检验采样的原则为：要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、（）。A、不必设立和采集对照样品B、正确地设立和采集对照样品C、选用正确的采样器械D、选择正确的采样方法
考题
单选题关于食品检验采样的原则，完整的叙述应为（）。A
所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品B
要有明确而具体的检验目的、正确地设立和采集对照样品C
要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性D
要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
考题
判断题用于寄生虫检验的粪便样品以冷藏不冻结状态保存。A
对B
错
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