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（请给出正确答案）
因含植物油脂多而泛油的中药是
A.侧柏叶
B.杏仁
C.党参
D.薄荷
E.刺猬皮
B.杏仁
C.党参
D.薄荷
E.刺猬皮
参考答案
参考解析
解析：植物油脂多的中药（杏仁、桃仁等），出现内外色泽严重加深，油质渗透外表，具有油哈味；另是含黏液质（糖分）多的药材（天冬、党参等），质地变软，外表发黏，内色加深，但无油哈气；再是动物类药材（刺猬皮、九香虫等）躯体易残，色泽加深，外表呈油样物质，“哈喇”（即酸变）气味强烈；这几种现象均通称泛油。
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考题
A.含植物油脂多的中药，出现内外色泽严重加深，油质渗透外表，具有油哈味B.含黏液质（糖分）多的药材，质地变软，外表发黏，内色加深，但无油哈气C.药材躯体易残，色泽加深，外表呈油样光泽，"哈喇"气味强烈D.都不是E.都是杏仁的泛油现象属于（ ）。
考题
下列说法正确的是A.泛油饮片中多含挥发油、油脂、糖类等物质
B.泛油是一种酸败变质现象
C.含糖量多的饮片，常因受潮而造成返软而“走油”
D.牛膝、麦冬等药材因含糖量多易泛油
E.苍术、当归等药材因含脂肪油多易泛油
考题
单选题因含糖分多而极易泛油的中药是（）A
枸杞子B
杏仁C
薄荷D
蜈蚣E
狗肾
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