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关于生活常识,下列表述不正确的是:
A空腹吃进大量柿子,会与胃酸凝结成块,形成柿石,引起胃痛、呕吐
B煮肉时,把肉放入热水中煮则汤味鲜美,放在冷水里慢慢煮则肉味鲜美
C吃过大蒜后,喝杯牛奶,可减少大蒜残留在口中的异味
D自来水中含有氯,煮饭时它会破坏粮食中所含的维生素B1
A空腹吃进大量柿子,会与胃酸凝结成块,形成柿石,引起胃痛、呕吐
B煮肉时,把肉放入热水中煮则汤味鲜美,放在冷水里慢慢煮则肉味鲜美
C吃过大蒜后,喝杯牛奶,可减少大蒜残留在口中的异味
D自来水中含有氯,煮饭时它会破坏粮食中所含的维生素B1
参考答案
参考解析
解析:解析
B项错误,凉水煮肉时,有利于肉中的蛋白质和营养成分溶解于水中,所以汤味鲜美,沸水煮肉可以保证肉中的营养成分更多的保存在肉中。
A、C、D正确。
故正确答案为B。
B项错误,凉水煮肉时,有利于肉中的蛋白质和营养成分溶解于水中,所以汤味鲜美,沸水煮肉可以保证肉中的营养成分更多的保存在肉中。
A、C、D正确。
故正确答案为B。
更多 “关于生活常识,下列表述不正确的是: A空腹吃进大量柿子,会与胃酸凝结成块,形成柿石,引起胃痛、呕吐 B煮肉时,把肉放入热水中煮则汤味鲜美,放在冷水里慢慢煮则肉味鲜美 C吃过大蒜后,喝杯牛奶,可减少大蒜残留在口中的异味 D自来水中含有氯,煮饭时它会破坏粮食中所含的维生素B1” 相关考题
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